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max888
Master Member
 
max888的大頭照
 

加入日期: Sep 2001
您的住址: 天使消失的街道
文章: 2,132
請教:送好友咖啡機的選購

請教要買來送好友的咖啡機,
這兩台孰優??(價錢一樣)
謝謝!!

介紹


介紹
     
      
__________________
舊 2003-04-13, 02:45 AM #1
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max888離線中  
佐為
Basic Member
 
佐為的大頭照
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: 大雄的家
文章: 19
Talking

大哥:
我看是飛利浦幫浦義式咖啡壺比較好的樣子.
問我為何的話?告訴你--直覺.功能多的只是
花俏好看未必實用.直覺不保証是對的.
 
__________________
^___^
舊 2003-04-14, 05:46 AM #2
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佐為離線中  
jojo0617
Major Member
 

加入日期: Sep 2001
文章: 179
先看看第一台的溫杯功能如何
也就是上面那一塊鐵盤,他的溫杯是有獨立加溫器的?
或是像飛利浦只是用蒸氣幫浦的溫度加溫?

再來要看哪一台的壓力大,壓力的大小會影響你磨豆子的細密度
越大的壓力越能從很密的豆子中萃取出Expresso
壓力太小變成你豆子不能磨太細,
會因壓力不夠大變得出咖啡很慢,Expresso的甘味都被洗光了,

再來要看她們附的壓版怎麼樣,就是壓咖啡粉的壓版,
咖啡粉壓的不好也會影響出來咖啡的品質

再來要看盛裝咖啡粉的那隻把
正常的Expresso機器會有兩個內槽,已盛裝不同份量的咖啡粉
通常為一個一人份與一個兩人份的內槽
如果他根本只有一個內槽
那就根本不用考慮了,因為如果你只放一人份的咖啡粉,水一衝,咖啡粉全飛起來了
出來都是水根本不是咖啡

主要就是這些吧,Philips那台我有,基本上不錯,但唯一缺點是壓力小了些
蒸氣管打奶泡時要練一下,不然會都是大泡泡

供您參考
舊 2003-04-14, 10:13 AM #3
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jojo0617離線中  
REALSYNC666
Major Member
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: 出沒無常
文章: 168
哈哈哈
好可怕
我看pcdvd除了報明牌的以外
什麼高手都有
舊 2003-04-14, 10:21 AM #4
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REALSYNC666離線中  
Titan c
Major Member
 
Titan c的大頭照
 

加入日期: Apr 2001
您的住址: 動物園
文章: 280
我是看上PHILIPS那台...

直覺....


我要買東西的話...

質感可能會比實用性高一點

但是功能過於花俏也是不必.

倒是壽命要長點.耐用些...

!!!有沒有人要開篇基礎的咖啡機教學呀~~~
__________________
-----------------------------------
忌妒有時候也會使人變成魔鬼的..
-----------------------------------
拉近你我之間距離的停靠岸.
舊 2003-04-14, 08:43 PM #5
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Titan c離線中  
sire
Advance Member
 

加入日期: Jul 2002
文章: 419
PHILIPS那一台吧!
PHILIPS瑞士製造
上面EUPA應該是大陸製造
背景差蠻多
不過,應該都差不多啦
只是PHILIPS還是比較專業一點點啦
家庭用機器,除了Rancilio這等級的都是不及格啦!
就不用太在乎機器了,可以在咖啡豆或手法下工夫!
彌補機器的先天不足.

最大的缺點,不是壓力不足啦!
Expresso需要的是穩定正確的溫度與水流均勻.
反而不需要太大的壓力,這是行銷的迷思,
壓力太大,反而容易形成粉末水路,沒辦法均勻萃取,
這兩台壓力都足夠.
舊 2003-04-15, 06:40 AM #6
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sire離線中  
jojo0617
Major Member
 

加入日期: Sep 2001
文章: 179
引用:
Originally posted by sire

最大的缺點,不是壓力不足啦!
Expresso需要的是穩定正確的溫度與水流均勻.
反而不需要太大的壓力,這是行銷的迷思,
壓力太大,反而容易形成粉末水路,沒辦法均勻萃取,
這兩台壓力都足夠.


我不認為,曾經看過一位高手製作Expresso
完成的Expresso是一種濃綢狀的液體
喝起來是一種在喉頭上濃的化不開的美味
拿同樣細密度的咖啡粉到一般的機器上
根本滴不出半滴,甚至滴了三分鐘才滴出一盎司

壓力當然重要,你喝過真正的Expresso嗎?

不過我同意以這樣的價位來說,其實品質差距不大
可以從小妹曾經說過的幾點去選購

如果你看到""Krups""的機器的話,也可以買,價錢也差不多
這家作咖啡機作蠻久了,也可以考慮

此文章於 2003-04-15 05:49 PM 被 jojo0617 編輯.
舊 2003-04-15, 05:43 PM #7
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jojo0617離線中  
z.Azure
Senior Member
 
z.Azure的大頭照
 

加入日期: Jan 2002
文章: 1,268
max把拔...您有看過實機嗎?
還是只看過型錄??
剛好第一台(EUPA)我家有(和信送的)

EUPA雖是大陸製造
不過外觀感覺相當大方, 金屬機身
用料實在(好重)組裝品質還不錯
不過因為今天第一次用所以還不是很清楚
裝咖啡粉的內槽有分1cup & 2cup
所以只煮一杯時不用擔心
至於上面的溫杯器
感覺應該是和熱水加熱器同一系統
舊 2003-04-15, 05:54 PM #8
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z.Azure離線中  
max888
Master Member
 
max888的大頭照
 

加入日期: Sep 2001
您的住址: 天使消失的街道
文章: 2,132
買了這台...小小一台.........好重...


沒時間拆,不過有點想留下來自用,.送人送這麼好有點可惜..

這台訂價6990,燦坤實售5990
我在奇摩標到4200,全新未拆,已經很爽了
結果今天又出現一個全新未拆賣2500的.....
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1110866222


.............................................
jojo0617(姊姊)妳好厲害!!懂好多!!
跟假面兄有拼了!
改天教我一下啦!我都只會喝隨身包......
__________________

此文章於 2003-04-16 01:54 AM 被 max888 編輯.
舊 2003-04-16, 01:50 AM #9
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max888離線中  
jojo0617
Major Member
 

加入日期: Sep 2001
文章: 179
被爸爸稱讚,亂不好意思的

因為小妹妹很喜歡很喜歡喝咖啡
所以知道一點點啦
有了咖啡機,要好好利用他,作出好棒的咖啡喔
明後天再貼出我做的咖啡的樣子

機器好壞的確有差,"但是".....
到底有沒有把手上的機器完全發揮出來<----這才是重點
我的機器也是便宜小機器,但小妹妹很努力地要把他發揮到極至

自己覺得....我還有很多進步的空間.....
我會更加努力低!!!!
舊 2003-04-16, 10:14 AM #10
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jojo0617離線中  


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