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Basic Member
加入日期: Feb 2003 您的住址: 大雄的家
文章: 19
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大哥:
我看是飛利浦幫浦義式咖啡壺比較好的樣子. 問我為何的話?告訴你--直覺.功能多的只是 花俏好看未必實用.直覺不保証是對的.
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Major Member
![]() 加入日期: Sep 2001
文章: 179
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先看看第一台的溫杯功能如何
也就是上面那一塊鐵盤,他的溫杯是有獨立加溫器的? 或是像飛利浦只是用蒸氣幫浦的溫度加溫? 再來要看哪一台的壓力大,壓力的大小會影響你磨豆子的細密度 越大的壓力越能從很密的豆子中萃取出Expresso 壓力太小變成你豆子不能磨太細, 會因壓力不夠大變得出咖啡很慢,Expresso的甘味都被洗光了, 再來要看她們附的壓版怎麼樣,就是壓咖啡粉的壓版, 咖啡粉壓的不好也會影響出來咖啡的品質 再來要看盛裝咖啡粉的那隻把 正常的Expresso機器會有兩個內槽,已盛裝不同份量的咖啡粉 通常為一個一人份與一個兩人份的內槽 如果他根本只有一個內槽 那就根本不用考慮了,因為如果你只放一人份的咖啡粉,水一衝,咖啡粉全飛起來了 出來都是水根本不是咖啡 主要就是這些吧,Philips那台我有,基本上不錯,但唯一缺點是壓力小了些 蒸氣管打奶泡時要練一下,不然會都是大泡泡 供您參考 |
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Major Member
![]() 加入日期: Aug 2001 您的住址: 出沒無常
文章: 168
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哈哈哈
好可怕 我看pcdvd除了報明牌的以外 什麼高手都有 |
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Major Member
![]() 加入日期: Apr 2001 您的住址: 動物園
文章: 280
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我是看上PHILIPS那台...
直覺.... 我要買東西的話... 質感可能會比實用性高一點 但是功能過於花俏也是不必. 倒是壽命要長點.耐用些... !!!有沒有人要開篇基礎的咖啡機教學呀~~~ ![]() |
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Advance Member
![]() ![]() 加入日期: Jul 2002
文章: 419
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PHILIPS那一台吧!
PHILIPS瑞士製造 上面EUPA應該是大陸製造 背景差蠻多 不過,應該都差不多啦 只是PHILIPS還是比較專業一點點啦 家庭用機器,除了Rancilio這等級的都是不及格啦! 就不用太在乎機器了,可以在咖啡豆或手法下工夫! 彌補機器的先天不足. 最大的缺點,不是壓力不足啦! Expresso需要的是穩定正確的溫度與水流均勻. 反而不需要太大的壓力,這是行銷的迷思, 壓力太大,反而容易形成粉末水路,沒辦法均勻萃取, 這兩台壓力都足夠. |
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Major Member
![]() 加入日期: Sep 2001
文章: 179
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引用:
我不認為,曾經看過一位高手製作Expresso 完成的Expresso是一種濃綢狀的液體 喝起來是一種在喉頭上濃的化不開的美味 拿同樣細密度的咖啡粉到一般的機器上 根本滴不出半滴,甚至滴了三分鐘才滴出一盎司 壓力當然重要,你喝過真正的Expresso嗎? 不過我同意以這樣的價位來說,其實品質差距不大 可以從小妹曾經說過的幾點去選購 如果你看到""Krups""的機器的話,也可以買,價錢也差不多 這家作咖啡機作蠻久了,也可以考慮 此文章於 2003-04-15 05:49 PM 被 jojo0617 編輯. |
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Senior Member
![]() ![]() ![]() 加入日期: Jan 2002
文章: 1,268
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max把拔...您有看過實機嗎?
還是只看過型錄?? 剛好第一台(EUPA)我家有(和信送的 )EUPA雖是大陸製造 不過外觀感覺相當大方, 金屬機身 用料實在(好重)組裝品質還不錯 不過因為今天第一次用所以還不是很清楚 裝咖啡粉的內槽有分1cup & 2cup 所以只煮一杯時不用擔心 至於上面的溫杯器 感覺應該是和熱水加熱器同一系統 |
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Master Member
![]() ![]() ![]() ![]() 加入日期: Sep 2001 您的住址: 天使消失的街道
文章: 2,132
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買了這台...小小一台.........好重...
沒時間拆,不過有點想留下來自用,.送人送這麼好有點可惜.. ![]() 這台訂價6990,燦坤實售5990 我在奇摩標到4200,全新未拆,已經很爽了 結果今天又出現一個全新未拆賣2500的..... http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1110866222 ![]() ![]() ![]() ............................................. jojo0617(姊姊)妳好厲害!!懂好多!! 跟假面兄有拼了! 改天教我一下啦!我都只會喝隨身包...... ![]()
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此文章於 2003-04-16 01:54 AM 被 max888 編輯. |
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Major Member
![]() 加入日期: Sep 2001
文章: 179
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被爸爸稱讚,亂不好意思的
因為小妹妹很喜歡很喜歡喝咖啡 所以知道一點點啦 有了咖啡機,要好好利用他,作出好棒的咖啡喔 明後天再貼出我做的咖啡的樣子 機器好壞的確有差,"但是"..... 到底有沒有把手上的機器完全發揮出來<----這才是重點 我的機器也是便宜小機器,但小妹妹很努力地要把他發揮到極至 自己覺得....我還有很多進步的空間..... 我會更加努力低!!!! |
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