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ruinousdeity
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加入日期: Jul 2004
您的住址: 一立方公尺的香格里拉
文章: 617
美食募集:雞排&鹽酥雞

剛剛看了一串站警大開的麵線討論
想了想,說到台灣道地美食小吃,怎麼可以忘記雞排跟鹹酥雞呢?
在這邊募集一下好吃的雞排&鹹酥雞情報
在這邊先提供兩家小店,
地點的話因為小弟之前求學位置的關係所以其中一個比較偏遠(哪裡只是比較遠 )

第一個是在板橋海山分局旁的小巷子,調查局的斜對面,路邊有一個白色立牌
上面寫著"特大香雞排",攤子後面還有手搖飲料店,老闆娘是同一個(不過我只推雞排等食物 )
那邊的雞排份量還不錯,特色是外面的酥炸粉帶有一點甜味,裹粉內的雞肉因為在炸之前就
先醃漬過一段時間,咬起來香嫩多汁又夠味,沒有雞排常見又老又乾的缺點
是我高中時期夜自習的主要糧食來源之ㄧ,現在偶爾還是會回去給他回味一下沒變的好味道
可惜的是價錢漲了....現在一份45以前三份100

第二個可能就要當地人或者是有緣經過去觀光才有機會吃到了
在花蓮市市區舊火車站夜市,有一間叫螃蟹王的小舖,
特色是24種不同口味的沾醬、碳烤、調味雞排,雖然份量略小,不過雞排本身外酥內嫩多汁
再加上多種口味&不同的料理方式,ㄧ天一種口味可以吃上快一個月
奶油螃蟹等其他的食材也很誘人,他們的特調茶品也很特別,
冰鑽(蒟蒻)茶品、花果茶、還有咖啡系列都很不錯,冰鑽茶品算是我個人覺得最有特色的
沒有那種便宜手搖喝完之後會口乾舌燥的現象,
老闆跟老闆娘是兩個很熱情的原住民,會主動介紹他們家的好東西,雖然有的時候會過HIGH就是
這家是我在花蓮看電影時經常都會繞過去打個牙祭的熟店.....

可能小弟吃過的東西不夠多,以上是目前吃過的雞排中覺得能夠用"好吃"來形容的
拋磚引玉....希望大家多多推薦
     
      
舊 2007-06-20, 03:04 PM #1
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ruinousdeity離線中  
紅頭安
Moderator

 
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加入日期: Apr 2001
您的住址: 地球的某一角
文章: 8,240
板橋 -> 國光路上的國光香雞牌

好吃
 
__________________
什麼都不管, 只管 do it
舊 2007-06-20, 03:13 PM #2
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紅頭安離線中  
吉祥寺
Basic Member
 
吉祥寺的大頭照
 

加入日期: Aug 2005
文章: 13
之前吃雙連捷運站旁的派客雞排還不錯

不會像X大雞排那麼薄,而且又有肉汁讚

不過現在同一批人可是換店名了∼∼怪
舊 2007-06-20, 03:23 PM #3
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吉祥寺離線中  
wuero
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加入日期: Oct 2003
文章: 3,119
高雄草衙路上在市場附近
下高速公路第二個紅綠燈左轉進入快與草衙路交接右側有一家香雞排也不錯吃
不過有時人一多要排隊就是
舊 2007-06-20, 03:24 PM #4
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wuero離線中  
吉祥寺
Basic Member
 
吉祥寺的大頭照
 

加入日期: Aug 2005
文章: 13
可以順便問一下∼∼

有沒有好吃的加熱滷味嗎
舊 2007-06-20, 03:25 PM #5
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吉祥寺離線中  
marks
Elite Member
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 台北
文章: 4,273
我家巷口就是有名的後埔戰鬥雞排
比士林的豪大雞排好吃多了
鹽酥雞我喜歡吃樂華夜市錢櫃旁邊那攤"肥豬的家"的豆乳雞
雞皮也是炸得比別家的酥脆好吃
敢吃雞皮的可以嚐看看
不過每次都要等好久就是了
舊 2007-06-20, 03:27 PM #6
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紅頭安
Moderator

 
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加入日期: Apr 2001
您的住址: 地球的某一角
文章: 8,240
台中 -> 繼光街香香雞(本店)

從小吃到大...味道很獨特而且吃不膩, 非吃不可!
__________________
什麼都不管, 只管 do it
舊 2007-06-20, 03:41 PM #7
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紅頭安離線中  
comics
Major Member
 

加入日期: Oct 2002
您的住址: 中華民國台灣省桃園縣
文章: 154
引用:
作者紅頭安
板橋 -> 國光路上的國光香雞牌

好吃


是呀~~~
這家真的不錯吃....
東西很多樣化....
滿額還送飲料 OR 可以加價購....

他對面那家都門口羅雀....XD
舊 2007-06-20, 04:08 PM #8
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ruinousdeity
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加入日期: Jul 2004
您的住址: 一立方公尺的香格里拉
文章: 617
引用:
作者marks
我家巷口就是有名的後埔戰鬥雞排
比士林的豪大雞排好吃多了
鹽酥雞我喜歡吃樂華夜市錢櫃旁邊那攤"肥豬的家"的豆乳雞
雞皮也是炸得比別家的酥脆好吃
敢吃雞皮的可以嚐看看
不過每次都要等好久就是了

後埔戰鬥雞我知道...每次都路過但是沒停下來,差點忘了他
等會就拿他當晚餐好了
舊 2007-06-20, 04:17 PM #9
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ahom
Advance Member
 
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加入日期: Aug 2004
文章: 385
粉餓喔!

舊 2007-06-20, 04:35 PM #10
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