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New Member
加入日期: Jan 2013
文章: 6
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茄子 青花菜 盛產價跌, 農民棄收...大家多捧場吧
我是很想多吃多買 可是賣場的貨似乎不多 也沒很便宜? 該上哪去捧場呢?
================= ..比滷蛋還便宜 農民棄收青花菜 \作者： 張朝欣、王志宏╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年2月20日 上午5:30. 兩顆青花菜換不到一顆滷蛋，懶得採收了！雲林沿海地區本季青花菜因量多價跌，產地價格每公斤僅三元，根本不敷成本，一些農民懶得採收，乾脆開放給親友「採免錢的」。 水林鄉灣西村長黃常最近接獲許多農民反映，指青花菜價格跌得太離譜，產地每公斤僅剩三元，與成本每公斤十二、十三元相差甚多，但卻沒有人出面協助農民「過個年就虧大本，心情很不好」。 黃常表示，他也有種好幾分地的青花菜，青花菜兩個月即可收成，最近要採收的青花菜大多是去年底種植的，當時大家預估年節需求量大，紛紛搶種，沒想到今年買氣不佳、供過於求，價格慘跌至近年來最低。 水林鄉公所主任祕書李明岳表示，目前市場上一顆青花菜售價約十餘元，與產地端價格差距甚大，農民辛苦耕種，但遇到供過於求情況，只能認賠賤賣，利潤大多被盤商賺走，希望相關單位設法協助，幫助農民度過難關。 新春開市屏東茄子價格也慘跌，產地價格每公斤僅剩三元，甚至前天開市更只有一塊半，連採收工錢都不夠，農民乾脆讓茄子在地上當肥料，要求政府出面解決，呼籲學校、軍方多採購，鼓勵民眾消費，希望十天後價格能回復正常。 「連運費都不夠，是要賣什麼？乾脆放呼去！」九如鄉洪姓農民說，他種茄子多年，有二、三分地，第一次遇到過年後這種價格，年前還有廿多元，沒想到年後剩三元，以往年後價格會下滑，但今年也差太多了。 農糧署南區分署副分署長陳彥雄表示，近日氣溫炎熱，茄子成長快，又遇上寒假及春節，讓團體購買量大減，價格滑落；目前假期結束，價格應會回穩。 .. |
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2013-02-20, 01:28 PM
#1
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*停權中*
加入日期: Feb 2009 您的住址: 集中市場
文章: 63
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昨天上市場買青花菜 , 跟之前的價格一樣 , 兩顆50 , 沒有比較便宜 .
不過是有比較大顆一點就是了 . |
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2013-02-20, 01:44 PM
#2
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Major Member
 
加入日期: Aug 2012 您的住址: 城管局
文章: 273
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引用:
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「好！你們要王，我告訴你，如果你們要王，你們要知道，你要加稅、你要被欺負，因為王要用厚厚重稅來欺壓你們，你們不要我做王，我讓你們。你們選的王，不是合我心意的 ，你們受盡痛苦！」 |
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2013-02-20, 01:48 PM
#3
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Golden Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,545
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不敢吃茄子,辛苦大家了....
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2013-02-20, 01:49 PM
#4
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*停權中*
加入日期: Mar 2008
文章: 5,843
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茄子...是有吃過...只是還是不太敢吃...
 青花菜是OK 不過現在都是外食 |
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2013-02-20, 01:55 PM
#5
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Major Member
加入日期: Dec 2010
文章: 266
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引用:
我也想知道要去哪買 |
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2013-02-20, 01:55 PM
#6
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Major Member
加入日期: Jan 2005 您的住址: PingTung
文章: 114
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青花菜和茄子我都不吃= =
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2013-02-20, 01:57 PM
#7
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New Member
加入日期: Jan 2013
文章: 6
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http://www.jjkkusa.com/modules/news...php?storyid=769
超級食物：綠花椰菜 告訴您一個重要且簡單的方式，可以讓您避免癌症的威脅：那就是多吃十字花科蔬菜，例如，綠花椰菜（broccoli），白色花椰菜（cauliflower），甘藍菜（cabbage）和芽甘藍（Brussels sprouts）等。這些蔬菜含有一種獨特化合物，稱做硫配糖體（Glucosinolates），是抗癌的最佳來源。當這個物質進入人體，會被轉化成多種超強抗腫瘤物質，例如，吲哚-3-甲醇（indole-3-carbinol，I3C）、異硫氰酸鹽（isothiocyanates）（包含硫蘿蔔素，Sulporaphane）等。這些植物化學物質，對於許多潛在致命的癌症疾病，包含結腸癌、乳癌、前列腺癌、甲狀腺癌、子宮頸癌、以及一些其他癌症，都可以達到預防保護的效果。 抗癌 從綠花椰菜中，轉化而來的化合物，是怎樣達到抗癌效果的呢? 這些物質，會影響體內的許多機制，進而抑制癌細胞。這些機制包括，它們可以影響一些基因的表現形式，使其產生一些有利的改變，它們還可以改變體內的一些重要蛋白質及酵素的含量；同時，也抑制腫瘤細胞附著，擴散以及入侵。 最近，科學家更指出十字花科蔬菜中還含有的一種特殊的化合物，稱做異硫氰酸苯乙酯，簡稱PEITC（phenethyl isothiocyanate），這個物質，可以抑制血管新生，進而使腫瘤無法透過血管新生，取得養份。這種阻斷血管新生的作用，被認為是重要的抗癌機制。 其他含於綠花椰菜中的化合物：硫蘿蔔素（Sulporaphane），可以致使癌細胞死亡；吲哚-3-甲醇（indole-3- carbinol，I3C）或3,3’-二吲哚基甲烷（3,3’-Diindolylmethane，DIM）可以抑制癌細胞的分裂與生長，中斷癌細胞的再生，並且促進其它可以殺死癌症細胞的蛋白質的分泌，進而對於癌細胞產生抑制效果。 近來的研究也指出，身體含有這些化合物，且在高含量的情形下，可以相互產生協同作用，抑制癌症。因此，經常吃綠花椰菜，對保健抗癌是有很大幫助的，但如果要攝取到這些抗癌化合物，達到高含量，以求最佳抗癌的效果，則可以考慮服用營養補充品。 解毒功能 人體通常是透過肝臟中的酵素活動達到自然解毒的效果。而存在於綠花椰菜中的化合物，可以幫助調節肝臟中的酵素活動；這些植物化學物質，一方面，可以抑制和防止肝臟酵素活化致癌物質，另一方面，可以引發肝臟去分解如毒素、荷爾蒙、異雌激素（xenoestrogen，類似雌激素的化合物，廣泛存在於周圍環境）等致癌物質，以達到保護身體的作用。 富含營養素 除了它含有獨特的抗癌物質外，綠花椰菜也是維生素C、K、A、葉酸、以及膳食纖維的最佳來源。同時，它也是補充礦物質一個很好的來源，例如，錳，鉀，鎂和磷，以及核黃素（維生素B2）及維生素B6。 結論 常將綠花椰菜加入您的飲食當中，會使您的吃得更健康。它不僅提供維他命、礦物質、膳食纖維，更有豐富且超強的植物化合物，可以幫助身體抵抗致命的癌症。 |
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2013-02-20, 02:04 PM
#8
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*停權中*
加入日期: Feb 2009 您的住址: 集中市場
文章: 63
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不過青花菜很多蟲 !
我常買 , 很容易買到有蟲的 . 且不好沖掉 . 往好處想 , 大概沒有施用農藥吧 |
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2013-02-20, 02:08 PM
#9
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*停權中*
加入日期: Mar 2010
文章: 45
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引用:
這位先生有不同意見..... 顛覆思維！ 諾貝爾獎得主：花椰菜、藍莓反而會致癌 |
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2013-02-20, 02:17 PM
#10
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