作者FreeStorm

二、鱈魚香絲

來源與製作

為亞洲常見的魚肉加工零食，並非純鱈魚，多以白肉魚（如明太魚、阿拉斯加狹鱈）加工製成。

魚肉蒸熟、調味後壓片，再撕成細絲狀。

風味特色

味道鹹甜平衡，帶有淡淡魚香

口感...