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起司頭棕褲褲
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加入日期: Jun 2010
您的住址: 紐開普市
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引用:
作者
pcdvd.02@hotmai
我在想一個問題
假如服務人員準備要端上一盤切好的高檔生牛肉,結果不小心翻盤掉到地上後會怎麼處理 ?
在廚房就沖沖水
以防沾到砂礫
被客人懷疑
再用餐區
當然是跟客人說要丟棄
然後作法與廚房掉到地上一樣
如果是自己點的
請把那盤先扣下不吃
快吃完時再請服務生收回去
扣不下來就不要再點一樣的菜
只是點其他菜也不能保證沒問題
我到餐廳對服務生都很有禮貌
不是我有修養
是怕服務生給我特別招待
2012-01-14, 06:58 AM #
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