你想想，一塊肉在常溫下放到隔夜，品質會劣化到什樌程度？如果冷藏放置，品質劣化的程度會不會比較少？如果有殺菌密封再冷藏，是不是品質又可以保持的更久？

同樣的道理，所謂「隔夜茶毒穿腸」，是指在一般常溫環境下就擺了隔夜的茶，跟冷藏、殺菌密封的茶自然不能相提並論。