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加入日期: Apr 2003
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回覆: 如何品嚐咖啡呢

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Originally posted by serle
今天難得去咖啡店喝咖啡,喝完後有點小小的疑問
1.如何品嚐咖啡呢
2.喝起來怎樣才算是一杯好咖啡呢
3.同樣是卡布,比較推薦熱的或冰的呢
最後,能推薦一些台南的店家嗎,價位大概100左右的
我是比較喜歡喝卡布啦


....
喝起來順你的口就是好咖啡...不要被一堆外在的評論所迷惑,喝的人是你,不是那些評論的人......一堆人說藍山好喝,我卻覺得實在是酸的要命,還是溫順的夏威夷可那合我的口...喝下去後喉頭上緣處還會留有淡淡的苦味...真不錯。
卡布其諾建議是喝熱的...因為冰的奶泡你有喝過嗎..
我沒喝過,市面上有很多冰卡布其諾是用發泡奶油代替...虛有其名
我也實在不知道如何打出冰的奶泡...
熱的卡布其諾就不會這樣了...溫順的奶泡加上義式濃縮咖啡的口感...真是棒
舊 2003-06-29, 11:32 PM #6
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