PCDVD數位科技討論區 - 晨光後的餘味；賣麵炎仔。

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)

- 數位攝影討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=32)

- - 晨光後的餘味；賣麵炎仔。 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=849381)

晨光後的餘味；賣麵炎仔。

九點剛過一刻的大稻埕，
除了幾處新舊雜陳的翻修工事，
灰濛天色裡的巷弄依舊還沒醒來...

即便是假日，
對我這亮光一曬就再也無法熟眠的人來說，
早起一向不算是什麼意外的事~

前幾次的約定總是因為臨時的插曲而作罷；
不如，就盡量簡單一點吧...

同行友人點的湯麵~

不同於家常白麵的平淡，
從小其實一直很愛油麵的滑溜口感；
今天卻不知怎地，
倒是一股腦兒地對米粉情有獨鍾...

湯頭稍重，
那股濃郁鹹香卻是深得我心；
爽脆的豆芽和越嚼益發清甜的韭菜更是畫龍點睛~

期待著的切料魚貫上桌。

花枝的汆燙時間恰好，
帶有脆度的厚肉可以輕易咬斷，
而竟然可以聽見紮實的迴響。

相形之下，
一旁的佐蔥倒是顯得多餘了~

豬心不生不韌，
泛著粉嫩的鮮度和熟度俱是自信之作，
無怪乎店家交代可以點來嚐嚐~

生腸無腥味無異味，
彈脆的口感在唇齒磨合間嘖嘖作響，
缺點就是切盤的種類少了些，
如果能帶到上端一些的部位口感會更多變~

(生腸是指豬的子宮，盤中則僅有輸卵管的部位。)

剛燙熟的三層肉，店家忙著趁熱切塊~

三菜一麵一米粉共計兩百九十塊，
可以接受的價位。

還想來碗米苔目冰做個結尾，
沿著問路，
慈聖宮就離前方轉角不遠。

全文請見：晨光後的餘味；賣麵炎仔。

除了美女和美景外，最喜歡看美食，謝謝分享!! :like:
不過子宮和輸卵管.....嗯....沒吃過，看到文字說明後才知道不是小腸，有點嚇到，不過好奇怪，既然我敢吃小腸，又為什麼會覺得輸卵管怪? :flash:

引用:

作者Jorja

:) 感謝美食圖文分享...

題外話...
腸類的東西隱約都有股便味... :jolin:
除非是不小心吃到...不然不會刻意去點...

把小麵店的美食
拍得像在星級飯店裡的商品
樓主的功力真好~~