「海洋文化」變成「海鮮文化」
 

記者李名揚／台北報導 05 / 17 聯合報
學者指出，近二、三十年來，黑鮪魚、烏魚、野生鰻魚等數量比從前少了八到九成，這雖是全世界的問題，但台灣人的吃魚文化非常糟糕，什麼魚都吃，連稀有的珊瑚礁魚和魚卵也吃，簡直是「落後國家」。
中央研究院生物多樣性中心代主任邵廣昭表示，台灣各地舉行的海洋觀光活動，幾乎都是吃，包括現在的黑鮪魚季、曼波魚季…，一年竟有多達十一種「魚季」或「魚祭」舉辦，且都是招攬外地遊客前來吃魚；其實大多數外國人通常只吃某些經濟魚類，台灣人卻把「海洋文化」當成「海鮮文化」，什麼魚都吃，實在不值得鼓勵。
海洋大學海生所副教授陳義雄說，日本人愛吃生魚片，但「只要新鮮的都好」，台灣人卻是挑貴的魚來做生魚片，造成魚類等級化，漁民特別會去抓稀有魚類，針對性的濫捕，容易造成單一魚種的「過漁」現象。
陳義雄強調，便宜的魚其實也很好，例如在英國，一條養殖吳郭魚價錢可抵三條天然鮭魚，因為英國氣溫低，要用電廠的溫排水才能養吳郭魚；可是在台灣，往往因過度養殖破壞行情，然後生意人就改炒作另一種魚。台灣許多河川現在只抓得到小魚，顯示魚類存活、族群正面臨嚴重威脅，因為這代表魚類得以長大為成魚的機會減少。
邵廣昭表示，台灣周邊是全世界海洋生物最豐富的地方，四周海域地形複雜，加上不同洋流流過，因此魚種特別多，有兩百多科、兩千七百多種魚類生存，是全世界魚類科數的一半、魚種的十分之一；但台灣破壞也很嚴重，許多過去數量豐富的魚種現在都已變得稀有，甚至滅絕。
邵廣昭說，台灣共發表過一百七十九種新種魚類，其中八十二種是由本土魚類學者所命名；台灣共有四十種特有種淡水魚，卅八種特有種海水魚，這些魚種一旦滅絕，就表示在全世界絕跡。
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臺灣人對海洋的認知與保護好像太少了...

某些人愛魚的方式就是把牠們吃掉. :p

吃掉就吃掉，那些怪魚對人類又沒什麼幫助

這是小意思啦，

我姐以前到保育櫻花鉤吻鮭的景點玩，

結果當地餐廳的招牌是：

你知道櫻花鉤吻鮭嗎？本店有售！快來吃呦！ :jolin: ...

對人類有幫助的才有資格存活?

正是:
天生萬物以養人, 人無一德以報天, 所以 - 殺殺殺殺殺殺殺.

今天才發現闖王張獻忠居然是環保先驅.

好扯 不怕被抓嗎=.=

從小學課本就教過櫻花鉤吻鮭是保育動物

不曉得吃起來感覺如何 :laugh:

這是保育類的耶！台灣人的生意還真敢做啊，真得是賠本生意沒人做，殺頭生意大家都搶啊

人家說是櫻花鉤吻鮭你就信嗎

拿便便給你你也吃下肚嗎？

對人類未來有幫助再來說環保

還不是那些"保育專家"怕沒工作才在哭

醜陋的怪魚 死光最好 省得浪費錢去照顧

維持生物的多樣性是一件很重要的事。

較現實的說法，就是目前人類的知識無法得知少掉這些物種對於生態是否會有影響。

再更現實的一點，很多藥物研究科學家由自然界的動植物獲得靈感與知識，以產出更有效或副作用更少的藥。

從現實與從道義上來看，人類都應該儘量避免造成地球生物的大浩劫 (雖然已經發生)。 :think:


最後舉個例子，若來討論 PCDVD 討論區的生態，是否可以以大部分網友覺得最沒益的 ID，就直接把該網友 ID 砍掉，省的未來還要按檢舉的時間呢？ :rolleyes:

如果不妥，那人類怎能憑自己喜好來決定生物是否應該滅絕。 :jolin:

dragon99
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