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- - 香港人為什麼喜歡來台北開燒臘店?
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引用:
唉!才講兩三句,馬上露出狐狸尾巴 :laugh: :laugh: :laugh: |
引用:
來到台灣要改良遷就台灣人的口味 去香港吃過都知道,燒臘就是燒臘哪有什麼配菜,頂多是加兩條青菜,而且份量也比台灣多 不過香港的餐飲業滿會變通的,下午兩點開始下午茶時間,有迷你燒臘飯一小碗 |
引用:
我曾吃過的燒臘香港老闆也很噁爛 手都沒在洗的就直接徒手來,老闆娘反而還有戴塑膠手套 所以去買的時候都會先看是誰在處理 :unbelief: |
因為台灣人對於廣式燒臘很不挑,弄得很難吃的照樣有人買,對老廣來講真的很好賺
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引用:
台灣我是看叉燒來決定這家港式好不好吃,印象中好的店家有一家在仁愛路260巷 肥瘦適中! 燒鵝的話 廣州香港都比台灣強,台灣沒遇過強的 不過當然樹大有枯枝,廣州遇過懶惰的師父,用火燒去細毛,吃的時候很噁心,因為細毛只去了外面,裡面都黑黑一根根 火燒要是能去細毛,那一堆徒弟拔毛是拔開心的嗎? |
頗好奇香港那邊賣燒臘外帶的盒子是長什麼樣?
記得以前一些香港燒臘外帶的便當都是單一個盒子,長方形的,飯都放的很多,菜、肉 全放在一塊,之後不知道那個時候開始,在台灣有部分賣香港燒臘的就開始用盒子內有分隔的那一種,整個感覺大減,我比較喜歡用單一盒子的,除非太難吃 |
引用:
像喜劇之王外賣仔那段的飯盒嗎 :D [YOUTUBE]VFjmKHPyLe8[/YOUTUBE] |
我喜歡這家,以前常常去吃
老闆講話和老皮好像 |
很多都是工廠貨..........
還真以為都是香港師傅烤的 :jolin: |
汀州路很多燒臘店,
但是我不喜歡吃港式燒臘, 油、鹹、飯不行、配菜難吃, 香港也一樣! |
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