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Earstorm-5
Senior Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 1,425
引用:
作者真象
我比較想從另一個方向來討論

展望理論(英文:prospect theory,也作前景理論,視野理論),是一個行為經濟學的理論,為心理學教授丹尼爾·康納曼和阿摩司·特沃斯基提出的。這個理論的假設之一是,每個人基於初始狀況(參考點位置)的不同,對風險會有不同的態度。

人在不確定條件下的決策選擇,取決於結果與展望(預期、設想)的差距而非單單結果本身。即,人在決策時會在心裡預設一個參考標準,然後衡量每個決定的結果,與這個參考標準的差別是多大。例如,一個人展望(預期)能得到獎金500元,當他的決策讓他得到獎金500元,他會覺得沒什麼;若他有辦法得到多於預期的500元,多數人會審慎地考量這方法(決策)帶來的風險,以免失去展望(預期)回報;如果相反,即使他有另一個比較安全,但讓他少得100元獎金的辦法(決策),那多數人會寧可冒較大風險,以獲取展望(預期)回報。

所以當高麗菜只...


沒錯, 就是這個原理, 而且有政府安全網, 有賭無輸, 那就完美爛局了.
     
      
舊 2019-09-06, 08:29 AM #41
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Earstorm-5離線中  
Zephyr
Master Member
 

加入日期: Feb 2001
您的住址: 碎石堆緩衝區
文章: 1,807
引用:
作者Melia1830

高麗菜算是少數也適合溫帶種植的青菜


適合溫帶種植的葉菜類不少啊 ...
跟高麗菜同樣十字花科家族的至少有油菜芥菜白菜青江菜甘藍菜花椰菜小松菜
其他還有菠菜萵苣甚至韭菜芹菜也都是在溫帶就可以種植的葉菜類
 
__________________
「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼
舊 2019-09-06, 08:38 AM #42
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Zephyr離線中  
Melia1830
*停權中*
 

加入日期: Jun 2018
文章: 73
引用:
作者Zephyr
適合溫帶種植的葉菜類不少啊 ...
跟高麗菜同樣十字花科家族的至少有油菜芥菜白菜青江菜甘藍菜花椰菜小松菜
其他還有菠菜萵苣甚至韭菜芹菜也都是在溫帶就可以種植的葉菜類
原來那麼多,可是日韓的人似乎很少吃葉菜,高麗菜白菜根莖類以外?這可是日本人自己說的。而且冬天下雪的地方就沒有了

不過現在貿易發達,就算北歐也不難吃到熱帶水果像西瓜鳳梨木瓜,好像香蕉都有,價錢沒特別看

西方人是吃沙拉,換成煮食過的分量也是不及台灣人

所以華人住歐美會比較困擾

此文章於 2019-09-06 08:51 AM 被 Melia1830 編輯.
舊 2019-09-06, 08:46 AM #43
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Melia1830離線中  
走馬探花
Basic Member
 
走馬探花的大頭照
 

加入日期: Apr 2010
文章: 29
引用:
作者厝漢
你整篇文章都不錯啦。我家是種水果的

只和你說一個有問題的地方。一塊土地 種植的東西 除非 農民想轉生重練。

不然不會 今年種橘子 明年種蓮霧。而且還沒考慮到 果樹要生長的時間 約2-3年。甚至更久。

除非是 那種 從幾個月就可長出成果的東西。不然一般來說 果樹種下去了,就是十幾年都是同種果樹。


有人講到重點了
第一年就甲種,第二年才會開始生
果樹不像蔬菜一樣,可以以量取勝,種株不好的時候直接鋤掉
果樹除非是整個死了,不然都會頃向救活
另外一個就是果樹技術含量絕對比葉菜類的難度高太多
還有請工人的費用

像我家就是種蓮霧的,幫家裡幹了十幾年一樣,當兵之後休假還被叫去幫忙
像最明顯的就是剪枝、割樹頭、催花太多太多了要有經驗的農民才知道果樹生長狀況
跟相對應的做法
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舊 2019-09-06, 09:06 AM #44
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走馬探花離線中  
Zephyr
Master Member
 

加入日期: Feb 2001
您的住址: 碎石堆緩衝區
文章: 1,807
引用:
作者Melia1830
原來那麼多,可是日韓的人似乎很少吃葉菜,高麗菜白菜根莖類以外?這可是日本人自己說的。而且冬天下雪的地方就沒有了

不過現在貿易發達,就算北歐也不難吃到熱帶水果像西瓜鳳梨木瓜,好像香蕉都有,價錢沒特別看

西方人是吃沙拉,換成煮食過的分量也是不及台灣人

所以華人住歐美會比較困擾


因為飲食型態不同 ,除了沙拉之外國人葉菜類多用於快炒 ,日本則是川燙後涼拌或當火鍋材料
所以炒青菜對他們來說是很稀奇的 ,之前有位日本同事就超愛台式炒青菜 ,尤其是炒高麗菜

下雪基本上無法露天種植作物但拜現代科技還是有部分因應之道 ,相對的就是耗能還有$$
__________________
「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼
舊 2019-09-06, 09:13 AM #45
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Melia1830
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加入日期: Jun 2018
文章: 73
引用:
作者Zephyr
因為飲食型態不同 ,除了沙拉之外國人葉菜類多用於快炒 ,日本則是川燙後涼拌或當火鍋材料
所以炒青菜對他們來說是很稀奇的 ,之前有位日本同事就超愛台式炒青菜 ,尤其是炒高麗菜

下雪基本上無法露天種植作物但拜現代科技還是有部分因應之道 ,相對的就是耗能還有$$
台式這種才叫快炒吧,西方多是燙煮慢燉或拌炒而已

日本是也有炒野菜,主要也是高麗菜。涼拌和火鍋也不是很常見,大部分都一些醃漬類小菜

像一般德國人日常生活似乎只吃香腸和羽葉甘藍,真是服了他們

此文章於 2019-09-06 09:31 AM 被 Melia1830 編輯.
舊 2019-09-06, 09:27 AM #46
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Melia1830離線中  
Zephyr
Master Member
 

加入日期: Feb 2001
您的住址: 碎石堆緩衝區
文章: 1,807
引用:
作者Melia1830
台式這種才叫快炒吧,西方多是燙煮慢燉或拌炒而已

日本是也有炒野菜,主要也是高麗菜。涼拌和火鍋也不是很常見,大部分都一些醃漬小菜


我指的是台灣沒錯啊 ...倒帶再看一次

引用:
作者Zephyr
因為飲食型態不同 ,除了沙拉之外國人葉菜類多用於快炒 ,日本則是川燙後涼拌或當火鍋材料




日本涼拌葉菜不會不常見 ,很多便當甚是店內的配菜都可以見到 ,只是分量通常不多
類似台式的大火炒野菜在中華料理較常見 ,但因為只能現炒當場食用運用上其實很不方便
__________________
「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼

此文章於 2019-09-06 09:33 AM 被 Zephyr 編輯.
舊 2019-09-06, 09:30 AM #47
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rainwens
Advance Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 400
引用:
作者Zephyr
果樹類當然不是兩三年就可以打發的 ,但多數葉菜類就是幾個月就可以收成的農作物啊 ...

網兄的意思只是說,舉水果當例子不太精準,其他都沒錯
改用空心菜跟波菜當例子就好......

我覺得想辦法外銷也是解決過剩的方法,前面就有貼到俄羅斯推廣台灣農產品的新聞,
冬天高緯度國家連高麗菜都很難種,而且他們還蠻常吃高麗菜的。
舊 2019-09-06, 09:32 AM #48
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rainwens離線中  
Earstorm-5
Senior Member
 

加入日期: Apr 2017
文章: 1,425
我個人比較偏頗: 水泡得爛的類型為主, 種下去不論結果都不會輸.
舊 2019-09-06, 09:36 AM #49
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Earstorm-5離線中  
Melia1830
*停權中*
 

加入日期: Jun 2018
文章: 73
引用:
作者rainwens
網兄的意思只是說,舉水果當例子不太精準,其他都沒錯
改用空心菜跟波菜當例子就好......

我覺得想辦法外銷也是解決過剩的方法,前面就有貼到俄羅斯推廣台灣農產品的新聞,
冬天高緯度國家連高麗菜都很難種,而且他們還蠻常吃高麗菜的。
是可以試試看

不過外銷好像需要更穩定的供給,台灣的問題就是供給量起伏程度很大,這樣行嗎
舊 2019-09-06, 09:56 AM #50
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Melia1830離線中  


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