引用:
摘要： 不必太在意醫生宣吿你的剩餘壽命
* 醫生宣告癌症病患者的剩餘壽命，大多刻意說得比較短。
* 由於醫生規避風險，以免患者比預期提早病逝時受到家屬的追究。
* 刻意縮短病人的剩餘壽命能威嚇病患者，使他們乖乖接受治療。
* 病患者活過原本預期的壽命，他們也會認為「是醫生的醫術高明」。
* 要正確判斷患者餘生的長短，最短也得以3個月為間隔來進行檢查。
* 身體好好的，便不可能只剩下3個月壽命。
* 幾乎没有一個病患者在醫生宣告的大限之前辭世。
* 餘命的範圍大得相當驚人，從幾個月至10年以上都有可能。
* 不要把「剩餘壽命」放在心上。
* 如果還没有跟醫生談到剩餘壽命，也不要多問。
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出處→
不必太在意醫生宣吿你的剩餘壽命
●●個人建議：建議從改善飲食做起..
●糖份甜食能少則少!
參考→
糖降低免疫力？.....揭秘糖、 蜂蜜和免疫力的關係。
↑
攝取糖份幾個小時內身體免疫力竟打對折！？↑
●強烈建議：素食
- 科學根據可參考紀錄片→
餐叉胜于手术刀 | 刀叉下的秘密 - 繁體字幕 - Forks Over Knives
引用:
吃出健康，就是這麼簡單！
美國亞馬遜網站紀錄片排行榜銷售冠軍 同名暢銷書同時榮登紐約時報銷售冠軍
“一部電影，可以挽救你的生命"
－《芝加哥太陽時報》 “偉大的電影！"
－《紐約時報》 我們的健康出了什麼問題？
儘管我們已經有世界上最先進的醫學技術，但每三人就有兩人是超重的，
激增的糖尿病案例，常態性的大型醫療手術，我們有將近一半的人正在服用至少一種的處方藥。
本片集結各專家之見；美國著名的營養學家暨《救命飲食》的作者克林坎貝爾博士（T. Colin Campbell）和
美國著名的克里夫蘭醫學中心頂尖的外科醫師考德威爾耶瑟斯亭（Dr. Caldwell E），兩人的研究都發現純素飲食是天然良藥，
以植物性食物為主的膳食習慣，能夠預防甚至是逆轉退化性疾病的發生和發展，例如心臟病、糖尿病和某些癌症。
片中同時追蹤數名病患在醫師的指導下以植物性飲食之後，健康獲得療癒的情況。
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裏面有提到原因，
為了健康~儘量吃天然的，絕對不要選人工再製的食品! (也提到美國政府相關部門長期受受肉品、乳品..等業者之影響甚巨!龐大利益故)
食譜分享ⓐ：
這紀錄片中 坎貝爾博士的家庭食譜(西式)：
救命飲食人體重建手冊：坎貝爾醫生給所有病患的指定讀物 - 博客來 |
二手書
台灣素食人口有多達三百萬.. 素食餐館也挺多，好吃的也不少!
自己做菜除了省錢.. 間接防疫、也能用更好的食用油!
============= 食譜分享ⓑ (
料理容易、健康、好吃) ===============
作者：素愫(中式料理)
① 極簡全蔬食 非藥而愈食譜版（彩色）
實體書購買：
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② 101道低脂美味全蔬食
https://readmoo.com/book/210118909000101
==================== 線上觀看 ======================
极简全蔬食-素愫-微信读书：
https://tinyurl.com/5t4vrbt2
微信公众号 素愫的厨房(ssdcf517) 最新文章
https://tinyurl.com/22sw5p9s
引用:
◆菜譜中的素食料理
這位當了老闆的哥們最初聽了素愫的建議，堅持吃素，每天青菜白粥，也堅持了兩三個月，其中還橫跨一個春節。
可是白粥青菜能撐多久？他最終熬不過放棄了。
所以，這位大老闆失敗了，又恢復到吃降壓藥的日子。
另一位友人則是素愫闊別多年的舊友。
剛好聽聞素愫膽結石自愈，於是討教了吃素的秘方，思索了一番，素愫回答了句：
「我來做菜譜」，也是因為這件事，素愫就開始決定出素食菜譜了。
再次見到老友的時候，素愫關心了他的膽結石狀況，老友說：
「這都是好些年前的事了，去年你見我時就沒了。」那一刻，素愫就發現發現身邊好多人，病好了就說自己本來就沒病。
但在素愫心裡是這麼想的，「不是要你們總記著過去的痛，只是想你們的故事，能給更多的人帶來希望。」
做菜不僅是做菜 是幫人自愈
人這一生，應該找到自己真正熱愛的那件事，並聚焦在那個點上，好兄弟的一句話，讓素愫找到了出書的理由！
加上自身堅持素食，所以這個決定更加堅定。
素愫說：「我的低脂全蔬食非主流，這不能用，那不能吃，菜譜少人問津。
即使有人問也是：「這菜不放油嗎？能吃嗎？」
即使被問幾百次，被困擾幾百次，素愫還是樂顛顛地嘗試全生食，通過親身實踐，積累了不少素食菜譜。
◆《極簡全蔬食》書籍
事實證明，當你真心想做一件事時，上天自然會賦予你所需要的才能。
孤芳也是芳，自賞也是賞。
只要方向對了，總會在某一天遇見幸福。
2015 年，幸運的她與徐嘉博士相識，從那時就種下了「低脂純素」的烹飪理念基礎，得到了很多健康飲食的各種理論支持。
素愫慶幸自己一直堅守初心，避開了徐嘉博士所說的「假素」的坑。
徐嘉博士稱假素包括：蛋奶素，鍋邊素，多油，重鹽，精製碳水化合物和糖，熱量補充不夠，少運動，少曬太陽，沒補充維生素 B12 等。
素愫在這裡遇見了最單純、最溫暖、最有力量的一群人：
徐嘉博士和後援團。遇見了一個又一個感動的故事，一次又一次淚流滿面。
看到無數的讀者分享改變飲食獲得健康的親身經歷，素愫想說：
吃假素，就像站在可通往 80 層的觀光電梯裡，卻不伸手按樓層按鈕，一直待在地面，還以為 80 層的風景也不過如此。
如今更加感受到，做菜，並不僅是做菜。
一道健康的美味，也是一份可以幫助人自愈的力量，而每個人，都可以擁有和傳遞這份力量。
曾經只是個小小的念想的素愫如今卻在催徐嘉博士為自己的書《極簡全蔬食》寫推薦序，
而博士也在萬里素騎行的空隙當中，在小小的手機屏幕上，看著素愫發去的密密麻麻的書稿。
◆徐嘉博士
營養學專家徐嘉博士力薦
徐嘉，美國責任醫師協會臨床營養學專家，美國約翰·霍普金斯大學醫學院生理學博士，北京大學生物物理學士，暢銷書《非藥而愈》作者。
自2014年起，健康公益巡講的足跡，遍步全國30多個省，100多座城市。
200多個承辦單位參與，共舉辦800餘場公益講座，10餘萬名聽眾現場聆聽，影響數百萬人。
雖然徐嘉博士總會把健康飲食關鍵要素的幻燈片發給詢問吃法的人，也重複解釋蔬果豆谷 1∶1∶1∶1和那些注意事項等等。
但還是總被人問「徐嘉博士，到底應該怎麼吃？」
無奈這可難倒本人了。
因為一年 365 天中，大約有 300 天，徐嘉博士不是在巡講，就是在去巡講的路上，
基本沒有什麼機會自己做飯吃，而在外面用餐時，只要能吃到純素的食物，他就很感恩了。
所以這也是博士覺得素愫這本書《極簡全蔬食》非常有意義的地方，對此書做了很大的推薦！
他說，本書從一個專業主婦、專業廚師和專業營養師的角度，
設計了百餘道簡單、便捷、美味、可執行、不重複的日常素食料理，
而且又非常符合我們的「健康飲食基本原則」。
而且素愫的每一個菜譜都是用愛心創作出來的。
當沉浸在這本書的字裡行間時，你會自然地感受到，這個姑娘對素食的情愫，對生活的熱愛。
讀此書，可以獲得什麼？
不重複的健康素食料理：
李開復曾說：好吃的，不健康；
健康的，不好吃。
但素愫仙廚找到了第三條路：既健康，又好吃。
圖文並茂、精準指導
本書分為蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、湯、五穀雜糧、無糖點心甜品8個部分，圖文並茂，裝幀精美。
另有作者的暖心文字，讀者的精彩故事，美文與美食同享。
本書給一直還在觀望徘徊、不知所措、不知下一頓吃什麼的人，
提供了一個非常明確、簡單、可操作的指導。
細讀之，不但可以迅速學會，還可以舉一反三，創造自己喜歡的食譜，同時收穫美味、健康與身心的提升。
健康飲食的素食菜譜：
萬眾期待：健康飲食類暢銷書《非藥而愈》配套食譜書，是「素愫的廚房」出品。
健康飲食怎麼吃？一書在手，答案全有。
理念前沿：這不是一本普通的菜譜書，她實現了「全蔬食」健康理念：低脂、純素、無添加、全食物。
喜愛素食又怕料理太單一的你，一定不能錯過這本素食菜譜。
出處：https://kknews.cc/food/yb9jozn.html
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