原來米粉有這麼多眉角，下次會注意看看含米量是多少了
含米量越多，它的蛋白質占比越高
如果蛋白質是0，那它就幾乎不含米，都是用玉米澱粉做的
看了上面那些連結文章，似乎是這樣?