引用:
Originally posted by SStar
我覺得作者的意思應該是想證明
水不容易聚"溫"吧（溫度的溫）
就像煮開水時不會底下100度了上面還50度
至於紙燒不燒的起來應該不是重點
而這個原因就是作者所說的比熱吧
在吸收同樣熱量的狀況下
比熱大的物質溫度上升的比較慢
所以換句話說
同樣溫差下比熱大的物質吸收的熱量較多
又再加上對流的作用
使得水成為作者理想中的散熱物質
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這邊,有個盲點
比熱大的物質,未必就是良好的散熱物質
還要考慮該物本身熱傳遞速率與熱對流速率,熱輻射就免了
熱擴散速率快的東西才是良好的導熱物質
物質熱擴散速率 = 熱傳導係數/(密度x比熱) <--這只用於固體
所以說比熱只是熱傳導中的一個變數而已,另兩個變數決定後才能決定熱擴散速率
金屬有很好的熱擴散速率,所以可在短時間把熱傳遞到遠方
塑膠的熱擴散速率非常差,所以熱很容易聚積
稀薄流體的熱對流效應影響其實比它自身的熱傳導還大
因此計算的時候往往可以不考慮流體的熱傳導效應(尤其是在強制對流時)
基本上拿金屬跟水比有點不道德,因為水有很高的熱容量,再加上熱對流的結果,短時間要加熱它很難
金屬雖傳導速率很快,但熱容量太低,一瞬間就能被加熱到很高的溫度
但物質容不容易被加熱,似乎與熱傳遞速率沒直接的關係唷
(EX:空氣跟金屬都很容易被加熱,但空氣的熱傳導效率極低)