包子就是裡面有包餡的如肉包.高麗菜包.筍包.紅豆.芋泥.綠豆等等
而鰻頭就是沒包餡的 但是有的會有一些配料如花捲會家蔥花
全麥會加一些五穀雜糧 芋頭的就會加一些芋頭ㄑㄧㄢ 在裡面增加風味
而鰻頭還有分山東鰻頭和鮮奶鰻頭等等 太多了 分不完了 有時還會搞混
以我而言我最喜歡吃 乳酪 芋頭 鮮奶 哇........好吃