金門酒廠有2座,分別稱呼新廠與舊廠
舊廠產量極少,所以無力銷售台灣,只有金門本地有售
所以在台灣所見的金門高梁都是新廠做的!
而以高梁純度來說是舊廠較佳,
因為舊廠只用高梁製作,新廠用高梁以外還有添加小麥(不曉得我是否有記錯)
也因此愛品酒的朋友都說;金門高梁必須買舊廠做的!
如果要買舊廠做的金門高梁請親臨金門,機票單趟NT$2000以上!