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Originally posted by abcd007
我在便利商店做好久了
對於以上討論串有幾個問題
我以我所知的來回答各位

1.便利商店的事情絕對不只是純粹幫顧客結帳而已
環境清潔,店務維持,現金管理,整理貨物及倉庫,排貨補貨等
如果是在直營店的話,每天還要擔心上頭所給的壓力
事情絕對多到你作不完

2.對於內向不敢開口向陌生人說話的人
欲應徵此行業需三思
因為便利商店最強調的是"服務性"
你不敢開口說話,如何向客人推銷介紹商品
這家店的生意如何會好起來呢

3.關於時薪的問題
因為每家公司政策不同(以大夜班為例,全家起薪為80元,萊爾富會因當晚有無進貨
而調整薪資,有進貨100起跳,無進貨80起跳,OK一率起跳為101元)
欲追求高薪者可多比較
但是,起薪高者就不容易再調高薪資,起薪低者相對比較容易調高薪資

4.便利商店一定有其危險的存在
但只要現金管理作的好,再加上保護好自身安全
即使被偷被搶公司都不會要求店員作賠償的

5.要做便利商店的店員,自己的心態很重要
對外,你必需忍受顧客的不合理行為
對內,你必須學習與其他同仁的相處之道及如何應付上級所給的壓力

6.關於店外有沒有貼徵才的海報的問題
其實欲應徵者不用去管有沒有貼那徵才海報啦
即使一家店不缺人,它的海報還是會持續張貼.....xk便利商店
相對的一家店即使有缺人,如果它店外空間不夠的話它也不會貼徵才海報啦.....x-11
因此欲應徵者,只要多準備幾張履歷表,多到幾家店試試看,自然會有機會的

7.一個店員或兩個店員的問題
一個時段的班要用幾個店員,最主要是看那家店的業績如何
其次是店員是新手或是老鳥的問題
再其次是店長看這個店員爽不爽的問題.......(這是真的)

8.關於能不能錄用的問題
決定一個人能不能被錄用,店員的意見是店長的極重要參考
這裡我說的店員包括兩位:收你履歷表的店員及面試時正在上班的店員,因為店長一定會問店員的意見
至於欲應徵者的外表(服裝儀容等等)及談吐及興趣,都是重要參考

9.關於試用期的問題
每位新同仁都有一段時間的試用期
期限內表現不好的話,店長會隨時要你走人
但相對的,過了試用期店長就無法隨便要店員走人,除非其店員犯有重大缺失

以上是小弟將所知的提供出來,但僅供參考,因為每家公司每家店都有不同風格及作風

我之前在萊爾富做過半年的大夜班
至於你說的以當晚有無進貨而調整時薪..
我沒有聽說過有這樣耶..
不知你說的是否為直營店
因為我在加盟店做的情況是..
除了星期天晚上
其他1~6晚上都會進貨
但是1.3.5進"飲料"
2.4.6進"乾物"
我們店的進貨量還算中等
飲料在夏天時
一天一次進貨最多120箱
有些店尤其是7-11
每天飲料都進個1.2百箱
不過幸好他們大部分都有兩個人
不然一定累死..

而加盟店薪水並不一定都會算時薪
可以由店長決定
我是算月薪的
一個月固定28000
一天固定9小時(23點至8點)
一個月固定休四天
所以若以時新算的話約120

晚上就搬貨整理賣場清理關東煮
早上會遇到學生上課的人潮就是站著一直結帳..

許多人都以為便利商店只要結帳就好
其實做便利商店也是很累人的工作呢..

另外..便利商店也會有所謂的"稽核"來檢查
一個月來一次
只要是要抓
有沒有補排面
賣場的清潔
商品有無過期之類的
抓到一項就扣幾分
所謂的扣分就是罰錢啦..
每個月不管做的再好也一定都會被抓到1.2項..
而店長會看被抓到的那一項是早.中.晚哪一班負責的就會從她的錢來扣
但看情形店長有時會自己被罰或是跟店員一人出一半..
所謂的稽核大部分都很機X...
就算真的都沒什麼可以挑剔的..也一定雞蛋裡挑骨頭
我就曾經被抓過...櫃檯後方的洗手槽中放置抹布...扣分

(對方說辭.必須放在客人看不到的地方)
一條口香糖剛好被買走..來不及去拉排面............扣分(雖說未拉補排面就要扣分..但是是在稽核來了之後才被買走.這樣他也要抓)
諸如此類的小事..
通常稽核們都是不講情理的.不管怎麼求情就是沒用
對我們來說..稽核就等於是公司的合法流氓.專門罰錢的
我想有愈過這種情形的人應該都知道我在說什麼..
實在是...