美國人好像吃牛排都是用烤的，台灣大部分是用煎的
比較起來，用烤的味道好很多.

我偶然有個機會到美國Lucent去參觀，中餐時間，順便在那吃他們的員工餐廳
那郭牛排是我吃過最好吃的，比台塑王品、鬥牛士還好很多~
後來覺得懷疑，難道Lucent財大氣粗到這個程度，連員工餐廳都贏過台灣知名的牛排餐廳？
為了求證，又到曼哈頓街頭隨便找一家賣披薩牛排的餐館點牛排吃
嗯....也是用烤的，吃起來就是比煎的喔依細~~~