吃牛排,我最喜歡吃碳烤的,一般用煎的跟tgi friday用炸的都不是很喜歡,像是台灣喜歡用鐵板,每次吃完以後身上都會有牛排味,都要將衣服全部換過,再洗一次澡,否則我會很難睡得著,最喜歡去的還是旁x羅莎跟D&B,因為沒有用鐵板(這是重點),這牛排建議5-7分熟最佳,不喜歡吃生的人可以吃七分熟,還有這兩家都會附上烤馬鈴薯內塗上牛油,或是馬鈴薯沙拉說~~

目前覺得好吃的牛排還是看店家,之前在台北的時候常常去某家"我家牛排",他們的牛肉品質就很不錯,但是中壢的就是差很多,中原附近的台式牛排因為有醃過,所以其實還蠻好吃的,但我還是只去其中一家"唐x鴨"說,這牛排的話用全熟吃起來口感還是很不錯~~

好的牛排肉應該只需要鹽巴與胡椒調味吃起來就很好吃,如果有太多的調味品像是醃或是其他方式的調味,這肉品的品質,部位與產地就應該懷疑了~~