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藍斯洛特
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加入日期: Jan 2001
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Originally posted by jeanny
立刻泡入冰水中浸十分鐘,這樣虎皮毛細孔會收縮,變得比較有彈性,然後再重複放入烤爐及泡冰水的步驟,總共每天做七七四十九次,連續做滿七天...
然後將整隻老虎全身塗滿特級調味麵粉團埋入被火燒紅的土窯中,等6小時日正常中時從虎頭中間開一個小洞,然後灌入特級高湯,連續做3天讓內部的肉吸收高湯精華
2002-10-31, 07:46 PM #
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藍斯洛特
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