引用:
Originally posted by Crazy Dog
呵呵…小弟的確是少見多怪…
因為之前一直作雕花時總是失敗，看到影片中人家輕鬆寫意就弄出一杯，自然瞠目結舌了
leollc兄，您都是在哪些咖啡館出沒啊？有雕花的奶泡是每杯都有，還是要特別要求才有？
目前我喝過最優的義式咖啡是在普羅，不過點拿鐵的時候也沒看見過雕花奶泡（跟老闆不夠熟？）
我相信老闆絕對有能力做出雕花奶泡，但很奇怪他為什麼不用點心來讓顧客增加一些視覺的享受呢？畢竟，會跑去喝百來塊錢的咖啡，最主要的就是為了要享受氣氛…
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普羅是不拉花的, 我相信他的拉花功力應該不夠. 常泡穩定性一定夠.
去點點普羅的拿鐵與卡布, 看看有何差異(口感與外觀)
不過普羅的卡拉瓦裡美式咖啡不錯喝, 雖說我去別人的店不重拉花(畢竟好喝比較重要)
但普羅, 挪威森林和咖啡實驗室的拿鐵溫度普遍不夠. 每次去都得退個幾杯請店家重泡. 有空請各位來我店裡網聚聊聊咖啡經吧~
