引用某本書上對星巴克的豆子評論：用上好的豆子，但是卻是最糟的烘焙......

他們的烘焙都太過頭了，所以都會有焦味，不過這也不能怪他們，以一個大型連鎖店而言，這是有效控制品質的辦法。

對我來說，反正我只要能達到提神的效果，星巴克也不是那麼難以入口，何況我還能憑證優待，所以加減喝吧。只是我覺得很對不起我的藍奇里奧，一年開機的次數一隻手就夠算了，這真的有點糟糕......

btw，喜歡喝咖啡又有閒的人不妨自己去買一台爆米花機自己烘豆子，那真的是一種無與倫比的經驗。一台爆米花機不過5~600塊台幣，便宜的生豆的價錢一磅也不過1~200，而且還有各種不同品種的豆子可以選擇，你還可以試不同的烘焙程度。烘完一次大概夠我喝一個禮拜，所以真的很值得，缺點就是要有時間，因為烘焙完到冷卻需要1~2小時，以前我假日還有閒可以這麼玩，現在都得跑實驗室，所以只好將就一點喝現成的咖啡囉