作者sparc10

「轉貼」中研院院長陳建仁為食藥署「喝水可代謝苯駢芘(BaP)」的說法背書，說「這基本上是事實」。然後又說加了一句，「任何致癌物都是這樣」。

換句話說，在陳建仁眼中，所有致癌物都可以透過「多喝水」排出。

因為苯駢芘是脂溶性而非水溶性物質，進入體內後，只能透過肝臟代謝，卻不能夠過攝取水分排出體外。能否代謝，取決的是肝臟的代謝能力，不是「喝多少水」。

https://udn.com/news/story/11091/9643926