2026-07-05 政策被罵爆改了！食藥署宣布 致癌油比率逾2成產品、調和油6日午夜前預防性下架

中聯油脂1300公噸大豆沙拉油，一級致癌物苯駢芘超標，流向291家業者，
衛福部食藥署昨稱以這批致癌油再製成其他食品的「第二層食品」不必下架挨批。
食藥署長姜至剛今晚指出，下午邀集專家討論，針對使用致癌沙拉油的調和油一律預防性下架，
其餘非原型油產品，若使用致癌沙拉油比率逾二成， 例如沙拉醬等， 也須預防性下架檢驗，
合規後才能上架，預防性下架程序須在七月六日午夜前完成。

食藥署昨引用「食品違規案件—產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」，
認定致癌油經再製後的產品不必下架，外界質疑今天新作法是否違反該原則？
姜至剛指出，本次作法是在原則下的「特例處理」，依邏輯推論何種產品需預防性下架，
日後將邀集專家研議，是否修正該原則以符合實務狀況。