作者michaelweng

外鍋是鋁製的. 可是你又不是拿來當接觸食物

坊間的鍋具, 多數也是鋁製的,
接觸食物的表面加上一層不鏽鋼,
或者只是一層搪瓷塗層/鐵氟龍塗層

早期大同電鍋的 [內鍋] 也都是鋁製品

30年前所有俗稱 [白鐵]鍋具 都是指鋁製品