2026-01-11 禁廚餘養豬後待解難題 產業篇：本土黑豬產業面臨生存考驗，如何轉型成關鍵

台灣青年養豬聯盟理事長張佑誠表示，廚餘是真的很嚴重的破口，就算用蒸煮的也無法把非洲豬瘟完全阻擋掉，
當病毒一旦進到廚餘桶，廚餘桶就開始都有病毒，運送的過程也是有傳播的風險，甚至就算煮熟了，
但是這些容器、車輛、操作的人，手上全都可能有病毒。

為了避免廚餘養豬走向地下化反而難以管理，可能造成各種亂象叢生，學者建議應該有完善的配套措施。
屏東科技大學獸醫學系教授林昭男建議，首先，政府輔導黑豬豬農轉型飼料力道要加強，
甚至要建立品牌，才能看到台灣黑豬的未來；
其次，針對希望離牧的黑豬豬農，政府應提供優渥的離牧相關措施；
而對於整體防疫，20頭以下不需畜牧場登記的養豬戶可能會是防疫破口，
可能會使用家庭廚餘飼養難以管理，因此應該要禁止。