問AI就行了：薑母鴨或羊肉爐為何吃了可以讓身體暖起來？

AI 摘要

薑母鴨和羊肉爐之所以能暖身，主要是因為薑、老薑、米酒等辛香料能促進血液循環，搭配羊肉（溫熱性）、鴨肉（滋補）與麻油等食材，在寒冷時節透過「溫補」與「產熱」效應，使身體感到暖和，特別適合體質虛寒、手腳冰冷的人。
暖身機制的關鍵要素：
生薑 (老薑)：富含「薑烯酚」，能刺激血液循環、增加排汗、驅散寒氣，讓身體由內而外暖和。
米酒與酒精：米酒煮後揮發部分酒精，但仍有助於擴張血管，促進氣血運行。
羊肉：性溫，富含蛋白質、脂肪和鐵質，能補益精氣，提供熱能，改善貧血和手腳冰冷。
鴨肉：滋補身體組織，有助於修補，特別是冷天滋補。
麻油：加熱後有滋養作用，與薑同煮可強化暖身效果。
其他辛香料：如胡椒、當歸、桂枝等中藥材也助於活血、祛寒。
為何吃了會暖起來？
促進血液循環：薑、米酒、中藥材和肉類中的營養成分共同作用，加速全身血液流動，讓四肢末梢暖和起來。
「產熱」與「補益」：溫熱性的食材本身能產生熱量，加上食物中的蛋白質、脂肪提供能量，身體的新陳代謝加快，體溫略微上升，達到驅寒效果。
中醫「溫補」概念：利用這些溫熱、滋補的食物，調和體內的陰陽，適合陽氣不足、虛寒體質的人，以抵抗寒冬。
注意事項
雖然暖身，但這些進補鍋物通常油、熱量和鈉含量高，且含酒精。體質偏熱、易上火（如冒痘、口乾舌燥）的人，應減少食用，或多加蔬菜、選擇瘦肉、少喝濃湯，避免身體負擔。