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引用:

作者anderson1127

對眼睛好的食物不只動物性的 , 還有植物性的 , 紅蘿蔔也很好啊!!

推薦紅蘿蔔炒蛋這道菜 , 記得多放點植物油!!

蝦紅素又稱藻紅素

功能還是跟胡蘿蔔素有差

反正自己看吃什麼藻類或植物可補，不然就是魚蝦(會吃藻類)

引用:

蝦青（紅）素清除自由基的能力是：
β胡蘿蔔素的10倍。
黃體素的200倍。
維生素E的550倍。（所以又被稱為：超級維生素E。）
此外，蝦青（紅）素還有一項生理的特性：
能通過血腦障壁(Blood Brain Barrier, BBB)，直接帶給腦部與中樞神經系統抗氧化益處。（所以現在有些健康食品開始主打蝦紅素。）

這東西對眼睛作用會比葉黃素(這個要靠血液濃度)快