我在德國時，同城的台灣同學吃素的不少，理由各自不同，
有的是宗教因素，有的是認為吃素健康，有一位單純從小不喜歡肉味
（但是完全不忌蛋、奶、䓤、薑）
平常聚餐時大家各自依自己的飲食習性點菜，相處也沒有過什麼問題。
我畢業辦桌請客時，也刻意排一桌素食桌，皆大歡喜。
由於當年住的城市離法蘭克福機場近，常會有朋友委託我接機，
有次也是人家委託我幫忙接待來德國留學的新生，在我那邊過一夜，
隔天再送他去坐火車。
來的時候跟我說他吃素，我那時不以為意，因為同學也有不少吃素的，
知道他們在德國吃素有些什麼選擇。
中午帶他去學校餐廳，我跟他說那你可以吃生菜沙拉，
他跟我說：
可是這是冷的...沒有賣炒青菜嗎？
我實在無能為力，最後他是買一條白土司當午餐
（老實說，我相信德國賣的土司一定有加奶油）
晚上在我家吃飯，我想有白飯，我炒盤青菜，油...