撇開米品質品種不談,煮飯要好吃,米泡水時間要足夠,這關有確實作到,米飯煮出來都很q彈好吃,至於煮飯放水的多寡要看你需求.

煮好的飯拿出來要翻鬆,才會好吃,不能一直放在電鍋.

至於電鍋,我也還是在用大同電鍋這種,畢竟功能較多種,不只能煮飯而已,不用日式電鍋就是功能太單一,只適合煮飯而已.