那家香腸個人感覺偏油...

現在人手一機
傳播的速度快 店家走味的速度也快
有家賣米粉的 原本每小時可能只要煮20碗
那時候真的是湯清味美
經媒體報導紅了以後 每小時可能要煮100碗以上
湯濁了 米粉也爛了
只好多加料來維持口碑
然後一家好店就這樣殞落

不然就是換了第二代
吃不了苦 或是做不出原本的味道

寧波西街的韭菜盒
雙園街的蛋包麵

記憶中的美食一去不復返...