我又來了，這次分享的是上星期煮的義大利，算是簡單又方便而且長輩也喜歡。

材料
義大利麵條 120根左右
番茄2顆
大蒜3顆
辣椒少許
九層塔數葉
橄欖油
雞高湯
鹽、胡椒
帕馬森起司

1先將水煮滾後放入義大利麵、鹽(2大匙)，煮六分鐘
2.大蒜切片、辣椒切碎、番茄切丁(別切太大喔)
3.鍋子倒入橄欖油，別太少，至少要把整個鍋子蓋過，然後放入大蒜與辣椒
4.煮到大蒜片有點透明後倒入番茄與些許高湯
5.加入九層塔、鹽、胡椒調味，這時候您可以拿湯匙嘗試一下味道了，假如這時候味道剛好那就差不多了
6.把麵與少許的煮麵水放入平底鍋中，煮到水份收乾。
7.上桌前記得加點帕瑪森起司、九層塔、橄欖油。

可以參考這個影片
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