中餐對我而言比較難，因為我沒有中式炒鍋
另外一點就是，家裡的爐具要煮出來難度有點高

至於料與味道調味部分，基本上這就是經驗了。
像我媽那種煮個2-30年以上，而且有天分的，基本上看過就可以八九不離十。
我這種連切菜都很慢、手忙腳亂的，就沒辦法了