我家附近一小貨車,看他是麵粉糰現擀開,很有彈性會縮回去.
趕快下去炸,算是吧,平底鍋,油很高,然後打蛋加蔥花,下鍋鋪上九層塔,
剛剛餅皮蓋回,煎熟,用廚房用紙吸走多餘的油,塗上醬料,再塗上一層辣,好吃

兒子平常不吃辣,蔥的都愛吃這口味.
我還會多買冰起來當早餐,但是沒現煮好時好吃.