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作者f3346
+1
雖然我也挺愛狗，但看到帶去吃飯場所還放椅子或桌上...
還有樓上說的用店家的筷子你一口狗一口  |
其實我不常看到
那是生意不好的地方還是怎樣，老闆都沒在管
引用:
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作者abo5738
跟你打包票
有看到蟑螂、老鼠的店家
一定不是米其林系列的
法國
餐廳
因為之前看過新聞介紹
米其林等級的餐廳 請的師傅
到國內開店
其實東西我沒吃過 不敢說 一定比一班餐廳好吃?
光作甜點
看過報導
有兩點 1.做菜SOP流程 每個相同點心配料 重量味道等做到一模一樣
2.廚房不管外人看不看的到 常常做打掃清潔 一天清潔作2次以上
三天一大掃 這點 說真的 我們中國人開的餐廳都做不到
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所以比較高級的西餐廳現在流行做開放式廚房，比較不會工作人員在裡頭胡搞瞎搞客人也看不到