引用:
作者McCandness
我也覺得超怪的,蔬果的耗損超嚴重的,看上次那些被當垃圾丟的廢棄蔬菜'量就知道了,為什麼中間盤商不能賺,那損耗要叫他們自己吞嗎
如果這個行業是可以自由競爭加入,沒有黑道或特權把持的話,應該就沒什麼大問題
產銷成本如果有那麼低那麼好運作,農民都可以自己拉上來賣,幹嘛被別人賺一手
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民眾老是幻想農產品運銷過程被菜蟲壟斷,價格才會貴。
但是呢,目前已經有一些比較屬於直接銷售的方式,
比如說主婦聯盟的蔬果合作社模式,找農夫長期簽約。
有些農夫自己作小農品牌。
有些社會企業幫忙農夫設立銷售網站。
然而這些模式下的農產品,價格並沒有比較便宜喔。。。
當然其中一個因素是這些直接銷售的模式,通常會走比較高價位高品質的路線,
比如說無農藥或有機或比較好吃之類的賣點。
然後通常要運費,除非買很多搞團購。
還有一種鄰居家裡種, 趁回家的時候運上來多少賣一點,
這種有時算便宜,但是可遇不可求。不是個穩定的來源。
如果利差大又好賺,應該會常常有人自己運上來賣,但並沒有。