今天是立冬
我好像是看新聞才知道
午餐到基隆仁愛市場2樓吃咖哩飯
吃完就到1樓買油飯
買了50元
往年都是媽媽會煮麻油雞
跟外面的油飯
雖然我也會煮麻油雞
但還是媽媽的味道最好
今年立冬吃不到媽媽煮的麻油雞了
變成我煮給媽媽吃

下午給媽燒香前
先煮好一鍋麻油雞


放了幾隻雞腿


這兩張碗就專門放拜我媽捧飯時用的
我放了油飯跟自己煮的麻油雞


立冬的油飯
有麻油跟米酒香氣


我加了媽媽之前買的枸杞跟紅棗


拜完媽媽我再拿去鍋裡加熱
用鐵碗盛來吃


加了約一瓶辦米酒
與一碗的水
還有冰糖適量
少許鹽與胡椒粉


我覺得煮得不錯吃



其實天氣不冷
有風但還算小熱
在基隆一直聞到麻油雞香
說實在真是觸景傷情
還是會想到媽媽每年都會煮給我吃
如今媽媽不在了
雖然平常初一十五才要捧飯
但我還是想煮麻油雞
煮給媽媽吃
雖然拜完自己也可以吃
但就只剩我一個人吃而已
就是感覺空虛了些
像是少了什麼