我買平價的高筋麵粉
從來沒有土司發不起來的問題。

不過用低筋麵粉做簡易蛋糕時
成品卻像過年拜拜的發糕。
不知道是麵包機配方的問題，還是麵粉、發泡劑，還是製程的問題。