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*停權中*
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引用:
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作者口合口合口合
幾元的東西給你真奶油, 那個車輪餅一個還不小呢, 市售真奶油一罐至少2百元起跳吧, 還小小的一罐,
你吃的其實是特調奶油, 知道其成份還會抵制嗎? 口合
雖然我也喜歡奶油口味, 其實內餡挑紅豆比較保險
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不是這樣的
紅豆餅的奶油 跟 熱狗有沒有狗肉 是一樣的意思
我可以跟你講: 完全沒有奶油, 如果用真奶油 餅是做不出來的, 因為餡料的油脂加熱會滲出
烤盤不用兩小時就變成黑黑一片
所以 不是成本的問題, 是根本不能做出來
<參考資料:曾經參與製程的我>
也沒有所謂挑紅豆比較保險, ,有良心的商人會選擇賣合乎成本下做得出來的東西
沒良心的商人甚麼都可以做 |