咖啡農真是很可憐的，在中南美很多戰亂、毒品橫行的地方，他們的咖啡種植利潤，據說只有3%。也就是說你買一磅300塊的咖啡豆，咖啡農的收益只有9塊錢……據說那些貧窮的地區，咖啡農一天只能用不到美金一元左右過日子……

後來就有了公平交易的理念，如果可以的話，奉勸各位多多買掛"公平交易"-Fair Trade的豆子。雖然市場上一陣混亂，各大貿易商各起標準，莫衷一是，然而有了公平交易後，咖啡農的收益大約可提昇至5~6%。雖然還是不高，但至少有點改善了……

傳說，咖啡這種"期貨"，在國際市場上平均轉手約500次以上。

來自咖啡產地的急件：9個國家X4萬公里，一位人權律師的溯源紀實

這本書我斷斷續續地還沒讀完，有時讀下去心情都會很低落……有興趣的話不妨去圖書館找來瞧一瞧，陪我一同低落吧……

"　　在衣索匹亞，農夫們明知水洗處理的咖啡豆可以賣到兩倍以上的價格，卻沒有錢興建水利設施，只能用日晒法處理。

　　在肯亞，咖啡農一年的收入不到台幣1萬元；有時候酬勞還沒進口袋，就拿去還銀行貸款了。連家人都養不起，惶論送孩子上學。

　　在秘魯，七○、八○年代的恐怖主義時期，許多農夫在槍口下被迫鏟除咖啡樹，改種古柯。現在的他們在重建途中步步維艱。

　　在中美洲，許多咖啡農為求生存，冒險跳上「死亡列車」出走，落得三種下場：成功達陣、不小心摔下車或被丟下車、殘廢或身亡。

　　在非洲、中美洲和越南等地，過往的殖民地抗爭和內戰留給當地人的遺毒，便是咖啡園裡遍布的未爆地雷。

　　南亞海嘯之後，由於山區天候不佳，收成的咖啡豆運不出去，農夫們兩年沒有收入，激發了巴布亞紐幾內亞史上最大規模的遷村行動。

　　以上描述不是小說情節，而是每分每秒在世界的某個角落上演的真實故事，從非洲最貧窮的伊索匹亞、南美洲最高的安地斯山區，到亞洲最原始的雨林裡。身為已開發社會中享受一切資源的消費者，你可以選擇無知，但你也可以選擇改變，就從每天早上的一杯咖啡開始……