起火3要素
可燃物,助燃物(氧氣),溫度

乾粉滅火器通常主要成份是,即碳酸氫鈉(小蘇打粉)除了可覆蓋可燃物隔絕空氣外(隔絕氧),碳酸氫鈉遇火焰高溫時會分解釋放大量二氧化碳,迅速抑制燃燒作用