話說 昨日在某High記家庭聚餐
點了個清蒸鱈魚
但這菜一上來 筷子一夾就感覺怪怪的
魚肉也太硬了.....
吃了一口...恩...怎麼咬起來這麼像燒肉店的油魚
在仔細看魚肉斷面...怎麼看都跟個人以往所吃過的鱈魚不太像...
(可能小弟見識淺薄 遇到沒吃過的鱈魚種類)
話說這High記...應該不會端出油魚這玩意給客人吃吧...
希望有知道怎麼分辨的達人幫忙鑑定一下 尤其是某油魚