作者MPEP

鼓起勇氣、加快腳步的我才接近門口，老闆的大嗓門就對著我喊：「東西都沒了，只剩豆漿喔！」
我看一下手錶，時間還不到上午十點，店家竟然已經停止供應。對照老闆的語氣態度，以及整間店所呈現「不拘小節」的風格，我心中第一個出現的感覺不是他大受歡迎、賣到缺貨，而是這間店沒有做好物料控管，

人家就是只想賣一賣就收店了 還學豐田實施零庫存 不行嗎?

也不夠尊重顧客。畢竟，在假日早上不到十點的時間無法供餐，不是做不做生意的問題，而是對顧客的服務有失周到。當然，我從他的態度完全感受不到歉意。

賣到幾點還要先給你批示? 不想配合你還得向你道歉? 你是要下單買幾百萬還是幾千萬?

我向老闆稍微點頭、加速離開，其實心裡面是拼命搖頭的。
把希望寄託在相隔10公尺的另一家西式漢堡店，雖然門口已經站了幾位等待的顧客，我的如意算盤是拿個現成的三明治就走，總之，現在我更關心速度，...