通常...開店會有準備金與週轉金。

前一個月是靠宣傳，這段時間人或許不少但通常不穩定...
如果不是地理位置顯著或位於交通要道必經之處，有發傳單才會有人...

第二個月就會發現回籠客多寡，也大概可以算得出營業額...
如果有好好精算成本，這時候就會知道能不能持續，或是否需要修正方針...

第三個月就是最後衝刺期，該修正的、該宣傳的也都差不多了，再搞也不會有太多成效...
這時週轉金也差不多都燒光了，萬一還不見起色就該當機立斷避免慘賠。