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引用:
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作者h101000
剛開的前1~3月應該算蜜月期吧
1.親朋好友捧場 2.附近的人口嘗鮮
所以至少還有一定的來客數
蜜月期過後，才是真正的考驗
要撐的久是要靠
口耳相傳的推薦+回頭客
做吃的個人認為只有幾個要點
1.口味 2.衛生 3.價格 4.品質
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請問過了蜜月期,生意若急轉直下,就表示無望了??
的確很多早餐業在促銷這段期間生意不錯,但一過促銷期,來客數真的有落差
加盟的部分,口味,衛生,價格這三點幾乎都是固定的,當然"衛生"部分要自己再加強
剩下品質,若訓練夠久,夠扎實品質應該還不錯
但還是很多早餐店開了又關,關了又開  |