剛開的前1~3月應該算蜜月期吧
1.親朋好友捧場
2.附近的人口嘗鮮
所以至少還有一定的來客數
蜜月期過後，才是真正的考驗
要撐的久是要靠
口耳相傳的推薦+回頭客

做吃的個人認為只有幾個要點
1.口味
2.衛生
3.價格
4.品質

至少要有幾樣能贏的別人，才能存活下去...



有些店，剛開張，我一看就覺得必倒的
真不知為何老闆有勇氣開這種店