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Regular Member
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引用:
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作者anderson1127
我在買入芥花油之後才知道(看57健康同學會) , 原來芥花油是無法拿來當做食用油的 ,
因為油品中含有會讓人拉肚子的物質 , 但是加拿大有人拿芥花拿來做基因改造, 生產出來的芥花油
就可以食用了 !!
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這是網路謠言了...
芥花油就是以前長輩俗稱的菜籽油,原本就是供食用為主
成份中含有芥酸,也不是拉肚子啥而是影響口味
加拿大人經過配種培育出芥酸含量低的品種,那年代還沒有基改技術
後來的確有基改品種,跟黃豆一樣,改成不怕除草劑
引用:
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作者認真就輸了
還有「基改黃豆」的沙拉油…  |
油品基本上是不用擔心基改的問題的
基改之後產生不同成份的蛋白質,而脂肪酸完全不受影響
基改豆和正常豆, 榨的油成份結構完全相同,
所以目前這些油品100%都是基改作物榨出來的
原本美國人就不吃黃豆,他們只要基改黃豆生產出低成本的油
但是近年來東方飲食流傳到西方
有些人吃黃豆才引起了基改豆的討論 |