外面的涼水店就不推薦了，有****嫌疑，而且各分店沖泡的技巧有差別，或許不會一致。

我同事曾拿出一罐看起來就很高貴的伯爵紅茶，沖泡出來滿室生香，喝的時候當然齒頰留香，令人回味無窮。

近來臺灣本土栽種的紅茶也很令人驚奇，有一款蜜香紅茶就很讚(大約四兩六百元吧)。

有些談論沖泡紅茶的書有提到，其實紅茶的茶葉要稍微浸泡一下，時間太短反而沖不出味兒來，講究的還會用毛巾、茶壺套之類的將茶壺整個包起來保持溫度。

我想手法對了的話，或許不是很好的茶葉，也能沖得出紅茶味兒來。

最後提一下吧，我家附近有間五十╳，我想他應該不是用太好的茶葉，當然有點澀味是難免的，但至少不加糖我喝的出紅茶味。

最糟的就是吳╳紅茶冰了，不加糖的話只有澀味，完全沒有茶味。