講到新移民我也小有貢獻，因為我家那位新移民大概現在在準備午餐。
由於她教我媽媽如何煮牛骨高湯、烤羊腿做法式燒鵝，不過我媽不太願意在老婆面前做西式菜餚。
去年帶老婆回美國我媽好幾次在家煮義大利麵給祖父母、老爹吃，
老媽不太會做漢堡肉，乾脆去滷味攤買一片片的牛腱和豬耳朵夾在漢堡麵包裡，這也算是一種中式改良