引用:
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作者漲 停
我習慣吃什麼買什麼 , 而且買的數量很少 , 剛好一天或兩天夠吃就好 ..
我是覺得這樣比較新鮮啦 .
也因為生活作息跟生活環境允許我這樣的方式 .
而我也比較習慣在傳統市場買菜 , 方便又好吃 .
我不反對你說的 , 只是台灣的農產品太常出現產地價格暴跌 ,
終端售價卻沒有反應的事情了 .
我會直覺是菜蟲的問題 , 當然也有可能是許多我不懂的事情在中間 .
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產地價格崩跌 但是 運銷人員還是要吃飯阿
以一件20公斤的青花來說 運費70 大盤和中盤 各賺個20
就要 70+40=110 今天我去補貨 青花一件150 也就是說 農民一件青花只能賣40
等于1公斤2塊 當然不敷成本 然後一件有14朵一朵15 一件210 要全賣掉才賺60
還不計其他費用 如果 農民賣一件200 等於我去補貨 一件要 350
因為產地價格增加 大盤和中盤 賺的錢也會增加唯一不變的就是運費
那時一朵青花 大概就30 30*14=420
產地價格 成長了5倍 銷售價格卻只成長了2倍
所以 產地價格跟實際零售價格 很難是成比例關係
如果 今天產地青花 農民賣一件600 這時我去批 可能一件要1000
一件1000 我最少要賺200 等于 1200/14=85-90 這就算高價了
產地價格越高 消費者端的售價會成長的比產地還快
主因還是 農產品運銷過程中的損耗 有時消耗程度會達到5成以上